Enroladinho de Salsicha

Publicado por: Ju Gonzalez em: 30 de julho de 2011

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Peguei esta receita no blog da Maria Carambola , e realmente ficou uma delícia!

A única diferença, é que contei com minha assistente na hora do preparo da massa!!

Ultimamente tenho usado ela direto, não somente para fazer pão, mas também para fazer o trabalho pesado de sovar a massa. Mas esta receita poderá também ser feita na mão.

Contei com minha subchefe, Manuela que A-DO-RA cozinhar…

E aqui estão minhas dicas para essa receita:

Abra bem fininha  a massa para que os enroladinhos não fiquem massudos…

Corte essas tirar para poder enrolar as salsichas.

Que deverão ser pré-cozidas e coadas até que estejam secas.

Unte a assadeira com manteiga.

Coloque no forno pré aquecido até que fiquem dourados.

Não deu tempo de contar quantos renderam nesta receita. Só sei que fiz um pacote de salsicha cortado em três partes e sobrou massa para fazer 4 mini pães. Então para essa massa acho que você usa um pacote e meio de meio kilo de salsicha.

Não sobrou nenhum…